Рецепт:На 2 буханки по 500 гр (форма 9*19, глубина 7)
Теплая вода - 400 мл
Соль - 2 чл без горки
Сахар - 4 чл без горки
Пресованные дрожжи - 25 гр (либо сухие 5 гр)
Мука - 600 гр
Растительное масло - 40 мл
1. Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем сахар, соль, перемешиваем
2. В два этапа добавляем муку. Замешиваем тесто.
3. В два этапа добавляем растительное масло. Вымешиваем 3 минутки
4. Оставляем на час в теплом месте
5. Обминаем, чтобы вышел весь воздух. Стол присыпаем мукой, тесто делим на две части, если в двух маленьких формах печете, и скручиваем рулетом.
6. Форму сбрызгиваем маслом, кладем туда заготовку и оставляем подниматься до бортиков формы. Изначально тесто должно занимать 2/3 формы. Где-то за 20 минут поднимется до краев
7. Выпекаем 30 мин при 200 градусах. Если одной формой выпекаете, то 40 мин.
Готово!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
