22/31. Салат с яичным блинчиком

Подробнее о видео

22/31 Салат с яичным блинчиком

Дед Мороз забегал, сказал очень вкусный салат 😏

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Куриное филе - 450 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы маринованные - 200 г
Майонез - 2 ст. л.
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле.
3. Яйца подсолить, смешать. Вылить на сковороду, обжарить блинчик под закрытой крышкой на среднем огне, пока яйца не схватятся. Перевернуть и обжарить еще пару минут до готовности.
4. Свернуть в рулет и тонко нарезать.
5. Куриное филе нарезать кубиком, добавить маринованные огурцы, яичный блинчик и обжаренный лук.
6. Заправить майонезом. Готово!