Сочный пирог с ревенем все смешал и готово ✅

Подробнее о видео

Мягкий, воздушный пирог с клубникой и ревенем, покрытый хрустящей посыпкой – это настоящий летний десерт, от которого невозможно оторваться! Готовится просто, а результат – как из кондитерской! Подойдёт как для чаепития, так и для праздничного стола.

⸻

🍓 Рецепт:

Тесто:
• 240 г натурального йогурта
• 4 яйца
• 240 мл растительного масла
• 150 г сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильный сахар
• 360 г пшеничной муки
• 2 ч.л. разрыхлителя

Фрукты:
• 250 г ревеня
• 2 ст.л. сахара (для ревеня)
• 350 г клубники
• 1 ст.л. картофельного крахмала (для клубники)

Крошка (штрейзель):
• 30 г холодного сливочного масла
• 60 г муки
• 30 г сахара

⸻

🥣 Приготовление:
1. Ревень вымыть, нарезать кружочками (по 1 см) и посыпать сахаром.
2. Клубнику вымыть, удалить хвостики, нарезать и обсыпать крахмалом.
3. В миске смешать йогурт, яйца, масло, сахар и ваниль. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
4. Вылить тесто в форму, сверху выложить ревень и клубнику.
5. Приготовить крошку: растереть масло с мукой и сахаром до крошки, посыпать сверху.
6. Выпекать при 180°C около 40–45 минут до золотистой корочки.

Больше вкусных рецептов найдёте на моем телеграмм канале



#рецепт #выпечка #домашнеетесто #клубничныйпирог #ревень #десерт #пирог #летнийрецепт #штрейзель #домашняякухня #рецептынакаждыйдень #быстраявыпечка #вкусноипросто #йогуртовоетесто