
Тувинский чай :
Чай зеленый 20-30 грамм
Вода 1 литр
Молоко 1 литр ( 3,2 % жирности)
Курдючное сало или масло топленое
Соль
Чай с водой доводим до кипения, добавляем молоко и кипятим еще 10 минут. При подаче добавляем курдючное сало или топленое масло