Пропитанный карамельный морковный Кекс 🥕 4 слова и 4 аргумента приготовить этот потрясающе простой

Подробнее о видео

Пористый и влажный, ароматный и нежный.

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Для приготовления пирога в форме 20х25 см понадобится:
• Мука — 280 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 130 г
• Яйцо — 2 шт.
• Кефир/ряженка/йогурт — 180 мл
• Морковь — 150 г
• Корица — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 упаковка
• Разрыхлитель — 10 г

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

Для карамельного соуса:
• Сахар — 100 г
• Вода — 30 мл
• Сливки 33 % - 100 мл
• Сливочное масло — 30 г

Способ приготовления:
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до воздушной светлой массы около двух минут. Я использовала тростниковый сахар, в подобных пирогах он мне нравится больше.
2. В процессе взбивания вливаем кефир (я использовала ряженку, также можно натуральный йогурт) и растопленное сливочное масло.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и корицей, всыпаем во взбитую массу и размешиваем до однородности. Добавляем морковь, натёртую на самой мелкой тёрке (отжимать сок не надо). Замешиваем однородное тесто.
4. Выкладываем тесто в форму, разравниваем. Выпекаем пирог при 180 С в течении 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
5. Для карамельного соуса сахар пересыпаем в маленький сотейник, добавляем воду и ставим на средний огонь. Как только сироп закипит, даём ему провариться до золотисто коричневого цвета. Будьте внимательны, чтобы не сжечь карамель. На протяжении всего времени сироп не мешаем, во избежание кристаллизации сахара. Снимаем сотейник с огня и вливаем горячие сливки тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком. Масса будет сильно бурлить, будьте осторожны чтобы не обжечься. Как только карамель стала однородной, добавьте сливочное масло и размешайте.
6. Проделайте в пироге отверстия с помощью деревянной палочки и залейте карамельным соусом. Дайте соусу впитаться и подавайте пирог еще горячим с шариком мороженого.

#морковныйпирог #морковныйкекс #карамель #карамельрецепт #карамельныйторт #stickytoffeepudding #stickycake #carrotcakes #carrotcakerecipe
______________________________________
Источник:

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @krylova.katerina_photo - TikTok/Youtube/Instagram.