ВСЕ смешать и в духовку! 😍🍊Нежный и вкусный АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС #апельсиновыйкекс #рецепт #выпечка

Подробнее о видео

😍🍊Нежный, вкусный ароматный, апельсиновый кекс никого не оставит равнодушным!
Попробуйте и этот рецепт станет вашим любимым!

Ингредиенты на форму ~ 21х11 см:
- апельсин 1 шт.
- яйца 2 шт.
- мука 150 гр.
- сахар 110 гр.
- масло сливочное 80 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль и ванилин (щепотка)

Глазурь:
- белок 1 шт.
- сахарная пудра 170 гр.
- лимонный сок 0,5 ч.л.

✅ Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином обычным венчиком или при помощи миксера. Добавляем растопленное сливочное масло. Все перемешиваем.

✅ В просеянную муку добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем и частями всыпаем в тесто. Перемешиваем лопаткой, а затем взбиваем с помощью миксера.

✅ Далее нам понадобится цедра апельсина, ее мы получаем с помощью терки и 50-60 мл апельсинового сока. Все это удобнее будет подготовить заранее. Добавляем цедру апельсина в тесто и перемешиваем. Она придает невероятный аромат! Затем добавляем сок и снова все перемешиваем. По консистенции тесто должно легко стекать с венчика.

✅ В форму смазанную маслом выливаем тесто ровным слоем и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна остаться чистой и сухой.

✅ Готовый кекс вынимаем из формы, даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать к столу.

Нежный, с чудесной текстурой и очень вкусный он отлично подойдет для чаепития в зимние вечера!

#рецепт #рецептпкчаю #апельсиновыйкекс #рецепткекса #выпечка