Готовлю так всегда! Самое вкусное куриное филе - Идеальный маринад

Подробнее о видео

- Готовлю так всегда! Самое вкусное куриное филе - Идеальный маринад.

Вы тоже хотите, чтобы куриное филе было нежным, сочным и невероятно вкусным? Тогда этот рецепт для вас! Я готовлю курицу только так, потому что идеальный маринад делает её мягкой и ароматной. Этот способ приготовления подходит для всех блюд – салатов, гарниров или просто с овощами!


Ингредиенты:
300 г куриное филе
30 г оливковое масло
10 г лимонный сок или яблочный уксус
3 г сухие прованские травы (по желанию)
2 зубчика чеснока
5 г меда (по желанию)
5 г дижонская горчица (по желанию)
Соль и перец по вкусу


Способ приготовления:

Маринование
- Измельчить чеснок (натереть или мелко порубить).
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок или уксус, соль, перец, прованские травы, мед и чеснок.
- Куриное филе слегка отбить, тщательно обмазать маринадом и оставить минимум на 30 минут (лучше 1-2 часа в холодильнике).

Обжаривание
- Разогреть сковороду на среднем огне, добавить оливковое масло.
- Выложить куриное филе и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Проверить готовность: температура внутри должна быть 72-74°C, или при надавливании должен выделяться прозрачный сок.

Отдых и нарезка
- Снять сковороды, дать филе отдохнуть 5 минут.
- Нарезать тонкими ломтиками или разобрать на волокна для салатов.

Такой способ делает курицу ароматной, сочной и мягкой, а чесночное масло придаёт насыщенный вкус.


Ссылки :

IG -


#куриноефиле #лучшиймаринад #сочноекуриноефиле #курицарецепт #какприготовитькурицу #маринаддлякурицы #готовимдома #простыерецепты #быстрыерецепты #вкусноипросто #кулинария #курица #ппрецепты #еда #вкуснаяеда #рецепты #кулинарныелайфхаки #готовимвместе #лучшиерецепты #сочныерецептыкуры #идеальнаякурица #зожрецепты #курицадляужина #курицадлясалата #секретмаринада #домашняяеда #курицабезсухости #рецепты #вкусно #кулинария #еда #домашняякухня