ПРОСТОЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Подробнее о видео

ПРОСТОЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ🤗
(В инстаграм Gala_Khan еще много рецептов)😉

Осталась значит у меня в упаковке всего одна ложка какао, ну и решила я испечь бисквитный рулетик с этой "щепоткой"🙃
А так как в холодильнике были и творог, и сметана, то, конечно же, рулетик с творожным кремом.

И обязательно всё это дело вместе с моей маленькой помощницей🤗

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
4 яйца;
Сахар 130-150 г (6-7 ст.л.);
Мука 5-6 ст.л. с горкой;
Какао 2 ст.л.:

Для крема:
Творог 300 г;
Сахар 130-150 г (6-7 ст.л.);
Сметана 2 ст.л. с горкой;
Ванилин.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену в течение 15 мин;
2. В яично-сахарную смесь постепенно всыпать муку с какао, перемешать;
3. Вылить тесто на застеленный пергаментом лист, равномерно распределить и отправить в разогретую до 180° духовку на 13-15 мин;
4. Творог взбить со сметаной и сахаром в однородную массу;
5. Готовый горячий бисквит перевернуть на полотенце или бумагу, снять пергамент, завернуть в рулет и отложить до полного остывания;
6. Остывший бисквитный рулет развернуть, намазать крем и вновь завернуть.

Рулет вкуснее на следующий день, прям как вчерашний борщ🙃
В видеоролике у меня рулет с 1 ст.л. какао, значит с 2 ст.л. он будет больше похож на шоколадный😉

А Вы пробовали печь такой рулет?😉

P.s. Песня "Дочка" в исполнении С.Любавина.