Ингридиенты:
На 2 или 3 литра воды:( я брала 2 литра,затем довавляла ещё где-то 0,5-1 литра кипячёной воды).
Говяжьи рёбра(300-400гр.)
фасоль белая(100-150гр,замочить в воде на ночь)
1 свекла,1 морковь,1 лук,1 болгарский перец,сельдерей 1-2 веточки,
3 шт.картофеля или 4 средних,
капуста 500гр,2 лавровых листа,соль,перец по вкусу.
Для зажарки 2-3 стол.л. подсолн.масла и 3 полных чайных ложки томата,щепотка сухой мяты и шепотка смешанных трав из
орегано,майорам,шалфея,базилик,петрушки и тимьян.
Зелень укроп(петрушка) в конце приготовления.Приятного аппетита!
#борщ#борщсфасольюимясом