
Курица( я брала филе бедра) 3 шт
Соль, перец и специи для курицы по вкусу
Растительное масло для жарки
250 гр фузилли (паста в виде спиралек)
0.5 головки брокколи
200 мл молоко
180 гр твердый сыр
3 зб чеснок
Приготовление
Разогрейте масло на среднем огне. Выложите в сковороду куриные грудки, приправьте специями и обжаривайте по 8 минут с каждой стороны до образования румяной корочки. Немного остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Выложите макароны в кипящую подсоленную воду. За 2 минуты до того, как они сварятся до состояния аль денте, выложите в кастрюлю соцветия брокколи. Затем слейте воду.
В сотейнике смешайте молоко, натертый сыр, измельчённый чеснок и специи. Готовьте, периодически помешивая, пока соус не загустеет. Выложите в соус макароны, брокколи и курицу и хорошо перемешайте.