супер домашний хлеб 🥖 ингредиенты:
🔻500 мл теплой воды
🔻10 гр дрожжей (я использую саф-момент красные)
🔻3 ст ложки растительного масла
🔻1 ч ложка соли
🔻1 ч ложка сахара
🔻800 г муки (у вас может быть чуть другое количество, зависит от муки, у меня макфа)
в теплую (не горячую!) воду всыпать дрожжи, добавить растительное масло, соль, сахар
хорошенько все перемешиваем и сразу постепенно добавляем муку, я просеиваю всегда в любом рецепте
сначала мешаю тесто ложкой, потом уже руками минимум 10 минут
для теста нужна большая миска - как вымесите, можно перекладывать в нее, смазать верх растительным маслом, накрыть пакетом или пищевой пленкой и полотенцем
оставить на час в теплом месте, я оставляю в выключенной духовке
огромное тесто поднялось, делаем из него лепешку, скручиваем как рулет и формируем с двух сторон батон, просто подверните концы книзу
сверху нужно посыпать мукой и сделать надрезы, чтобы было красиво
самое интересное - выпекается он в пакетах для запекания, просто нужно оставить расстояние, чтобы тесто поднялось
отправляем в этот пакет, минут на 30 оставляем на столе, духовку пока разогреваем до 180°С
ставим на 180° на 50 минут верх-низ
пока печется, духовку не открываем
через 50 минут достаем из духовки, режем и убираем пакет и наслаждаемся вкусным домашним хлебом
сохраняй и готовь 💛
рецепт найден на просторах интернета, но блогер потерян 😭
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
