【酸辣過橋米線】家中還原餐廳湯底的味道 最緊要夠酸!大家最愛什麼配料呢?我最愛魚肉春卷! (EN SUBS 英字)

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唔熟唔食 Cook King Room
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想整個酸辣過橋米線,咁啱拍片當日打風,決定清雪櫃,乜都烚晒佢呀一鑊熟!
其實配料好隨意,不過我覺得點都要有芽菜,酸菜,肉碎,腐皮先啱 feel!

材料:
酸菜
韭菜
芽菜
肉碎
白醋 4湯匙
蒜蓉 半湯匙
辣椒粉 1湯匙
麻辣醬 2茶匙
花椒油 1湯匙
牛丸
魚蛋
花膠
花菇
鮑魚
雞肉
腐皮



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