Обожаю фрикадельки. Особенно в сливочном соусе. Особенно в сливочно-грибном соусе😍Нам понадобится:
- фарш индейки 500 гр
- луковица 1 шт
- пучок петрушки
- соль, специи по вкусу
- масло растительное
- масло сливочное
- сливки 20% 200 гр
- шампиньоны 150 гр
Для фрикаделек смешиваем фарш, нарезанные лук и петрушку, добавляем специи и тщательно перемешиваем. Из специй я использую черный перец, сладкую паприку, сушёный чеснок и соль.
Формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле с двух сторон примерно по 2-3 минуты и перекладываем в миску.
В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем шампиньоны. Затем вливаем сливки комнатной температуры и выкладываем фрикадельки. Тушим на небольшом огне под крышкой около 10 минут периодически помешивая.
Приятного аппетита! 😍
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
