🎄РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА🎄

Подробнее о видео

Рождественский венок из слоеного теста готовится быстро и из самых простых продуктов. Если хотите порадовать близких очень вкусной выпечкой, но нет времени возиться с тестом, сохраняйте этот рецепт.
_______________
Друзья, приглашаю вас на бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻

🎁 Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам мастер-класса дарю 100 карточек с рецептами за 5-15 минут.

✅На мастер-классе расскажу, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку. И как готовить вкусно и полезно, но при этом быстро.
Регистрация здесь 👉🏻

__________________
👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ВЕНКА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА:

Рецепт отсюда:

Общее\активное время готовки: 50 минут\15 минут
Количество порций: 8
Калорийность (100g): 397 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
Сахар – 100 г
Какао-порошок – 40 г
Масло сливочное – 80 г
Яйцо – 1 шт.
Миндаль – 40 г лепестки
Сахарная пудра – 2 ст.л.

Сливочное масло должно быть самого хорошего качества. Оно придаёт выпечке не только восхитительный сливочный аромат, но и не позволяет выделиться лишнему жиру, как это может произойти при использовании низкокачественного сливочного масла или маргарина.

Какао-порошок тоже должен быть самого хорошего качества. От него зависят яркий шоколадный вкус и аромат будущей выпечки.

✅Подготовить ингредиенты.

Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Слоёное тесто нужно дрожжевое. Если вы используете замороженное слоёное тесто, то его нужно предварительно разморозить в холодильнике. Оно должно быть охлажденным.

✅Включить духовку для разогрева на 180 градусов

✅Приготовить шоколадную начинку. В глубокую миску выложить сливочное масло комнатной температуры. Добавить сахар и какао.

✅Перемешать сливочное масло, сахар и какао с помощью вилки до однородной массы.

✅Выложить на силиконовый коврик или лист пергамента прямоугольник слоёного теста. Сверху выложить шоколадную начинку и разровнять по всей поверхности теста.

Я использую слоеное тесто готовой прямоугольной формы и нужной толщины. Если у вас несколько листов слоеного теста или оно неправильной формы, то стоит раскатать тесто в прямоугольник со сторонами примерно 25*20 см. Толщина теста должна быть около 8 мм.

✅Свернуть слоёное тесто рулетом так, чтобы шоколадная начинка оказалась внутри рулета. Разрезать рулет вдоль на две части очень острым ножом. Не стоит прорезать рулет полностью, нужно оставить немного неразрезанного теста с одного конца рулета. Это позволит легче формировать его в дальнейшем в венок.

✅Развернуть разрезанные части рулета наружу и переплести их друг с другом.

✅Соединить концы рулета так, чтобы получился венок. Аккуратно переложить его в форму для выпечки, застеленную пергаментным листом.

✅Вбить яйцо в небольшую миску, слегка размешать его вилкой. Смазать яйцом получившийся венок из слоёного теста.

✅Присыпать венок из теста миндальными лепестками или измельченными орехами.

Поставить его на середину разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать 35 минут до красивого золотистого оттенка.

✅Достать готовый рулет из духовки и полностью остудить.

✅С помощью мелкого ситечка присыпать сахарной пудрой.

✅Переложить рождественский венок на сервировочную тарелку.

✅Если готовите венок заранее, для хранения нужно упаковать выпечку в пищевую плёнку прямо на сервировочном блюде. Хранить такую выпечку можно в течение 2 суток в холодильнике. Перед подачей рождественский венок можно разогреть в микроволновой печи или в тёплой выключенной духовке.

✅Подавать венок, разрезав на небольшие кусочки.

Приятного аппетита!
_________________________
***
Мой сайт:

Телеграм:




#рецепты #рождественскийвенок #рождественскаявыпечка #выпечка #выпечкакчаю #новогодниерецепты #чтоприготовить #слоеноетесто #вкусно #кчаю #menunedeli_рецепты