วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.หน้ากากหมู 1 หัว
2. กระเทียมไทย บุบ 30 กรัม
3. พริกไทย บุบ 2 ช้อนชา
4. รากผักชี บุบ 2 ราก
5. ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
สูตรน้ำจิ้ม
1. พริกจินดาแดง 8 เม็ด
2. พริกขี้หนูสวน 14 เม็ด
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนชา
5. รากผักชี 1 ราก
6. กระเทียมไทย 12 กลีบ
7. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำส้ม 4 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำต้มหัวหมู 4 ช้อนโต๊ะ
10.ซอสพริกศรีราชา 1 ช้อนชา