Сосиски в тесте на 140 грамм белка😱В моём тг-канале t.me/mickeymaasha ты найдешь еще больше вкусных рецептов и сбалансированных приемов пищи на каждый день, подписывайся💘
На 7 сосисок:
Тесто:
-100 грамм овсяных отрубей
-78 грамм пшеничной клейковины
-24 грамма аллюлозы (сахарозаменитель)
-3 грамма сухих дрожжей (не требующих заваривания)
-2 грамма соли
-2 яйца
-145 мл молока 1,5%
-20 грамм масла гхи
Начинка:
-7 сосисок «СуперСила» из ВкусВилл
Приготовление:
Для теста сначала смешать все сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйца с молоком и растопленным маслом гхи. Объединить обе массы: сначала мешаем ложкой, затем руками. Должен получиться пластичный комок теста. Накрываем тарелку с ним пакетом/полотенцем и оставляем минут на 20 для активации дрожжей и клейковины.
Достаём тесто и делим его на 7 частей, каждую раскатываем в колбаску и оборачиваем сосиску, как на видео. Отправляем в аэрогриль на 180 градусов на 15-20 минут. В духовке, думаю, выйдет около 25 минут. В процессе я один раз перевернула для равномерности прожаривания.
Готово! У них мега-хрустящая корочка, а из-за отрубей и дрожжей получается такой…хлебный вкус, обожаю💔
Ставлю эксперименты на низкоуглеводной выпечке и пока выходит вроде как удачно, экспериментирую дальше))
Зачем? Только чтобы мы с вами могли побольше сожрать за раз, дорогие мои😁💘
КБЖУ на 1 сосиску: 180/20/8/9
КБЖУ на 7 сосисок: 1262/137/54/60
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
