
Рецепт:
🧀 Сыр- 270 гр
🧀 Белки- 2 шт
🧀 Соль- щепотка
🧀 Мука- 2 ст.л
🧀 Разрыхлитель- 10 гр
🧀 Панировочные сухари
Холодные белки сбиваем с щепоткой соли до пышной массы. Сыр натираем на мелкой тёрке, перекладываем к белкам и перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем все хорошенько замешиваем. Катаем небольшие шарики обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на сильном огне 15-20 секунд.
Сырные шарики вкуснее когда горячие😋🙃