ТРАЙФЛЫ КРАСНЫЙ БАРХАТ В СТАКАНЧИКАХ С КРЕМОМ ЧИЗ #food #еда #вкусно #рецепты

Подробнее о видео

Потребуется

для приготовления бисквита для трайфла «Красный бархат»:
Мука — 340 гр.
Сахар — 300 гр.
Яйцо (категории СО) — 3 шт (если яйца не крупные, возьмите 4 шт)
Кефир жирный (3,2-3,5) — 200 мл.
Масло растительное — 150 гр.
Какао — 10 гр.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Сода — 1/2 ч.л.
Краситель КРАСНЫЙ — 2 ч.л.
для приготовления крема:
Сыр творожный — 500 гр. (можно Маскарпоне)
Сливки (33-35%) — 100 мл.
Сахарная пудра — 80 гр.
для малинового конфитюра (начинка):
Ягоды замороженные (вишня, малина либо ассорти) — 300 гр.
Сахар — 80 гр.
Крахмал кукурузный — 3 ст.л.
Вода — 40 гр.