МАРИНОВАННАЯ РЫБА

Подробнее о видео

Можно взять любую рыбу (толстолобик, карп, сенец)
Рыбу чистим и режим на порционные кусочки
Для маринада-
На 1 литр воды
100 грамм соли
100 грамм сахара
100 грамм уксуса 9%
Лавровый лист
Перец горошком душистый
Гвоздика
Маринад закипятить и остудить.(Уксус не кипятим)
Маринуем 1 сутки
Сливаем маринад
Пересылаем луком и заливаем растительным маслом.