СКУМБРИЯ ВООБЩЕ ДОЛЖНА БЫТЬ НА КАЖДОМ СТОЛЕ , ПОТОМУ ЧТО ИМЕЕТ БУКВАЛЬНО ЦЕЛЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ: ПОМОГАЕТ В СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ, ГИПЕРТОНИИ, АТЕРОСКЛЕРОЗЕ. САМО МЯСО СКУМБРИИ ОБЛАДАЕТ МОЩНЫМ АНТИОКСИДАНТОМ И АНТИКАЦЕРОГЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ. 👍👍Подпишитесь на канал Mila Milova
✍️ Нажмите на колокольчик🔔и получайте новые видео первыми❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 скумбрии свежемороженые
1 ч.л соли
0.5 ч.л сахара
2 шт.лавровых листа
0.5 ч.л черного молотого переца
0.5 ч.л молотого кориандра
3-4 зубчика чеснока
(можно и без чеснока,все равно будет очень вкусно)
Скумбрию помыть, удалить голову, хвост, разрезать по спинке,
убрать внутренности, вынуть аккуратно хребет, и крупные косточки
С 2-х скумбрий у нас получается 4 филешки.
Смешиваем :
соль, сахар, черный молотый перец, молотый кориандр,
лавровый лист ломаем на небольшие косочки.
Этой смесью посыпаем снаружи и внутри все 4е филешки скумбрии. И аккуратно втираем в рыбу. Затем внутри филе натираем чесноком.
Чеснок по вашему вкусу, больше или меньше.
И без чеснока рыбка очень вкусная.
Филе скумбрии складываем друг на друга и получаем вновь
2 рыбки скумбрии.
Упаковываем потуже в пищевую пленку или пакет для того,
чтобы затем при резке рыбка оставалась целенькой.
Ставим мариноваться в холодильнике на 12 часов.
Затем убираем в морозильную камеру на пару часиков,
чтобы можно было красиво и тонко порезать.
Также можно хранить уже готовую скумбрию в морозильной камере,
при необходимости у вас всегда под рукой будет вкусняшка и на "всякий случай" и для себя.
Всем хорошего настроения и здоровья!
💖Благодарю за просмотры и комментарии!
🙏🏻Поделиться с друзьями можно по этой ссылке :
если добавляете мое видео на свой канал, сайт или в группу в обязательном порядке указывайте ссылку на мой канал -
Канал Mila Milova :
Автор видео : Mila Milova (автор канала Mila Milova)
Отредактирован в видео-редакторе : Movavi
Озвучивание видео : Mila Milova (автором канала Mila Milova)
Музыка: фонотека YouTube
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
