快速又美味的懶人秘訣大公開！「鹹蛋炒米粉」Q彈入味蹦出新火花

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傳統炒米粉吃膩了嗎？那就跟著肥大叔來換換口味吧～🤤Q彈爽口的米粉炒到收汁入味加上鹹蛋黃可提升米粉的香度✨而鹹蛋白又可取代鹽來調味鹹蛋🥚炒過的那種帶點焦味的香氣，香味撲鼻簡簡單單就讓這道料理更加多滋多味👍👍#煮呷就看肥大叔#大叔教你安抓煮#鹹蛋炒米粉#鹹蛋#炒米粉快速又美味的懶人秘訣大公開！「鹹蛋炒米粉」Q彈入味蹦出新火花
傳統炒米粉吃膩了嗎？
那就跟著肥大叔來換換口味吧～🤤
Q彈爽口的米粉炒到收汁入味
加上鹹蛋黃可提升米粉的香度✨
而鹹蛋白又可取代鹽來調味
鹹蛋🥚炒過的那種帶點焦味的香氣，香味撲鼻
簡簡單單就讓這道料理更加多滋多味👍👍

🥬食材
🔸米粉
🔸豬肉絲
🔸鹹蛋
🔸蒜頭
🔸紅蘿蔔絲
🔸辣椒
🔸高麗菜絲
🔸香菜

🧂調味料
🔹雞精粉
🔹醬油
🔹胡椒
🔹糖

🍳作法
1️⃣ 泡水過米粉加入雞精粉、醬油攪拌均勻備用
2️⃣ 放入豬肉絲翻炒，依序加入鹹蛋、拍打蒜頭、紅蘿蔔絲、辣椒、高麗菜絲翻炒
3️⃣ 加入水、胡椒、雞精粉、醬油、糖調味，放入米粉翻炒收汁，撒上香菜即可完成

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