САМОЕ РАЗНОЦВЕТНОЕ БЛЮДО 🌽🥬🌶 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ

Подробнее о видео

В этом выпуске "Готовим вместе" Андрей Дромов научит вас правильно запекать овощи, а Андрей Доманский расскажет – почему Бенджамин Франклин стал вегетарианцем. Поехали! РЕЦЕПТ:

200 г цукини
200 г шампиньонов
200 г соцветий цветной капусты
200 г очищенного батата
80 г красного лука
1 зубчик чеснока
Цедра с одного лимона
60 мл оливкового масла
Соль, черный и красный перец, итальянские травы – по вкусу.

Соус
40 г тахинной пасты
300 г сладкого перца
1 зубчик чеснока
30 мл лимонного сока
60 г сметаны
Соль, сахар, черный перец – по вкусу

Соедините измельченный чеснок, цедру лимона, масло, соль, черный и красный перец, итальянские травы и перемешайте. Крупно нарежьте батат и цукини, положите на противень, добавьте разрезанный на 4 части лук, цветную капусту и грибы, полейте маслом со специями, перемешайте. Рядом положите перец, смажьте маслом. Запекайте овощи с грибами при температуре 200 градусов 30-40 минут. Для соуса – соедините измельченный чеснок, очищенный печеный перец, сок лимона, тахини, сметану, соль, сахар и черный перец и перебейте до однородности. Подавайте овощи на подушке из соуса.
Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –

Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –

#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский