
60-63 та Самсачалар рецепты...
- Ун 500 гр
- Сув 300 гр
- Туз 1 ч/к
- Маргарин 160 гр.
.
Начинкасига..
- Кийма 300 гр
- Пийоз 1-2 та 100 гр
- Туз, Мурч, зира.
.
Устига..
- Тухум 1 та
- Кунжут ( седана)
Таййорланиши...
Еланган унга ,тузли иллик сув кушиб хамир корамиз, ва 6 булакка булиб тиндириб куямиз.
Тинган хамиримизни, усма уст йойиб, Хар бирини устига еритилган маргарин суртамиз, йокида хона хароратига юмшаган маргарин хам булади.
Йоглаб олган хамирни конверт шаклида ураб салафан пакетга ураб 50 дакийка музлатгичда куямиз.
Бу орада начинкасини таййорлаймиз Кийма пийоз туз ва зираворларни кушиб аралаштириб оламиз.
Музлаган хамиримизни йойиб кесиб чикамиз,
ва начинкаларини куйиб тугиб оламиз.
Духовка печига 200 градусда 40 дакийкада пишириб оламиз...
#shortsvideo#рецепт #mazzali #еда #samsa #самсарецепт #самсасмясом ##самсаузбекская #минисамса#shorts#short