Успеете приготовить за 30 минут #23февраля #shorts #подарокна23февраля #чизкейкбезвыпечки

Подробнее о видео

Чизкейк на 23 февраля, который можно приготовить за 30 минут, ну и еще 3 часа в холодильнике🤫

Ингредиенты:
Для основы⬇️
🔸150 гр. печенья
🔸70 гр. растопленного сливочного масла

Для муссового слоя⬇️
🔸3 ч. л. желатина + 50 мл. воды
🔸300 гр. творожного сыра
🔸5-7 ст. л. сахарной пудры
🔸300 мл. сливок 33%

Для зеленого цвета:
🔸80 гр. листьев шпината

Для коричневого:
🔸100 гр. темного шоколада
🔸80 мл. сливок любой процент

Приготовление:
Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Из полученной массы формируем основу для чизкейка и убираем пока в холодильник.
Желатин заливаем водой и оставляем набухать.
Для зеленого слоя листья шпината (стебельки убираем) заливаем кипятком минут на 5-10, затем сливаем жидкость и измельчаем в пюре, можно будет добавить 1-2 ст. л. воды, когда будете измельчать.
Для коричневого слоя соединяем и растапливаем шоколад со сливками.
Затем соединяем и взбиваем до однородности творожный сыр с сахарной пудрой, отдельно взбиваем сливки до состояния жидкой сметаны. Соединяем сливки с творожным сыром и вливаем желатин. (Распускаем на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 5-10 секунд, каждый раз перемешивая)
Если желатин вскипит, то потеряет свои свойства❗️
Всю массу доводим до однородности, затем делим на 2 части, в одну добавляем шпинат, в другую шоколадную массу.
Собираем чизкейк, выкладывая обе массы хаотично пятнами. Отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
После можно украсить по желанию.
❤️Приятного аппетита!❤️

#быстрыерецепты #чизкейк #подарокна23февраля #23февраля #подарокмужу