Корейка в медовом маринаде с квасом и сырной начинкой ☀️

Подробнее о видео

Корейка - довольно деликатная часть свинины, это совсем нежирное мясо, поэтому часто оно получается суховатым. Но делаем беспроигрышную сырную начинку – и вот у нас уже совсем другая история, сочная, ароматная и нереально вкусная! А маринад из меда и кваса помогает сделать аппетитную красивую корочку, и в итоге корейка становится главным украшением вашего стола! 💫

Крайне рекомендую брать именно кусок на кости, как у меня. Как и для шашлыка, мясо я покупал в АШАН, у них свой завод и собственное производство, так что мясо всегда свежее и качественное. Его легко можно найти в магазине по фирменной красной птичке в верхнем углу на упаковке 😉

Всем приятного аппетита и теплых выходных! ☀️

Ингредиенты:
💫 1 кг свиной корейки на кости
💫 пучок любимой зелени
💫 100 г брынзы

Для маринада:
💫 4 зуб чеснока
💫 50 г корня имбиря
💫 1 ст л меда
💫 1 стакан кваса
💫 по щепотке молотого перца и соли

#мангал
#мясо
#котэоганезов
#вкусноедвижение

Реклама ООО «АШАН» Kra244GSz