А вы знали, что с конца 16 века, когда венецианские купцы привезли кофе в страны Старого Света, медики обеспокоились его возбуждающими свойствами? Это сейчас в западноевропейских культурах запах кофе считается запахом комфорта. А вот тогда на полном серьёзе врачи утверждали, что кофе причиняет беспорядок всему телу. Они запрещали его пить молодёжи, в особенности юным барышням, у которых от кофе якобы могут начаться некие припадки. Разрешали напиток лишь тем, кто занимался сидячей работой: мол, таким людям стимулирующий аромат необходим. К счастью, открытие кофеен в середине XVII века вывело его в публичную сферу: кофейни стали аналогом клубов и салонов, в которых обсуждались последние новости. Одновременно кофе оставался напитком для богачей. Наряду с другими экзотическими новинками — чаем и какао — его до второй половины XVIII века могли позволить только очень состоятельные люди.