Я протестировал 50 панкейков и это лучшие

Подробнее о видео

Рецепты панкейков:

Американские

🥛1.5 ст. (370г) Молока
🥚1 яйцо
🥛2 ст. (300г) муки
🧂1/4 ст. (60г) сахара
🧂1/4 ч.л. соли
🧂1/4 ч.л. соды
🧂1 ч.л. (10г) разрыхлитель
🧈20г масла

Смешать яйцо и молоко, добавить сухие ингредиенты, смешать. Добавить масло и перемешать. Жарить на среднем огне (6-7) 2-3 минуты.

Японские

🥚2 яйца
🥛1 ст.л. молока
🧂Щепотка ванили (1/2 ч. л. экстракта)
🥛1/4 ст. (30г) мука
🧂1/3 (3г) ч.л. разрыхлителя
🧂2 ст. л. (30г) Сахара

Отделить желтки и белки. К желткам добавить молоко, муку, разрыхлитель. Взбить белок с сахаром.

Сначала ввести часть белков в массу с желтками, размешать. Затем ввести оставшиеся белки. С помощью пакета выдавить тесто, можно и поварешкой. Жарить на медленном огне (4-5). 3-5 минут.

Подпишись и смотри простые и уютные рецепты