МЯСО с ВИШНЕЙ! Порадуйте себя и вторую половину на 23 февраля! Невероятно вкусно!

Подробнее о видео

МЯСО С ВИШНЕЙ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🥩Мякоть мяса ( у меня свинина, подойдёт телятина, говядина) 1,2 кг;
🍎Вишня 300 гр.;
🍷Вино 0,5 стакана;
🧈Масло сливочное 2 ст.л(растопить).;
🥨Мука 1 ст.л.;
🧂Корица молотая 0,5 ч.л.;
🧂Кардамон
🧂Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

💟Мясо промойте , слегка посолите, поперчить, сделайте ножом 20-30 надрезов и каждый положите по 1 вишни без косточки. Нашпигованная мясо положите в сотейник (чашу мультиварки) , полейте частью растопленного масла , посыпьте толченым кардамоном и корицей и поставьте в разогретую духовку. Как только мясо подрумянится, снова полейте его маслом, посыпьте мукой и закройте крышкой.Доведите до полуготовности полейте вино , вишнёвым сиропом (Вишнёвый сироп можно сделать самим потом в на огне вишню и 1-2 ч.л. сахара либо использовать готовый) добавьте оставшееся масло. Тушите под крышкой, часто поливая образовавшимся соусом до полной готовности.
💟Готовое мясо нарежьте на порционные куски, выложите на блюдо и полейте соусом.
💟На гарнир подойдёт картофель , отварной рис можно оформить зеленью, оливками.

Приятного аппетита!