ВЕНСКИЕ Вафли! Необычный ЗАВТРАК #завтрак #шефбоков #простопесня

Подробнее о видео

Рецепт самых вкусных вафель!
Тесто подходит для сладких и несладких начинок.

͟Т͟е͟с͟т͟о͟ В͟а͟ф͟л͟и͟:
Яйцо куриное - 2шт
Сахар - 20г.
Масло растительное - 40мл.
Масло топленое бер-нуазет (можно заменить на сливочное) - 40г.
Сметана 20% - 75г.
Мука - 125г.
Соль - 1г.
Разрыхлитель теста - 2г.
Молоко - 30мл.
Масло для жарки использую спрей “KOTANYI” - 3г.
⠀
͟С͟ы͟р͟н͟ы͟й͟ с͟о͟у͟с͟:
Сыр Чеддер - 100г.
Молоко 3,2% - 100мл.
Цитрат натрия - 7г.
Соль - по вкусу.
⠀
͟Г͟о͟т͟о͟в͟и͟м͟ б͟л͟ю͟д͟о͟:͟
Тесто вафли - 150г.
Бекон с/к - 60г.
Сырный соус - 50г.
Хлопья перца Чили - 1г.

#вафли #венскиевафли #бельгийскиевафли