Рецепт недели на этот раз — тыквенные пончики 🎃🍩 Тыква добавила немного клетчатки, поэтому такие пончики чуть полезнее обычных. Но всё равно в них слишком много жира и сахара. Поэтому, наслаждаясь, не забывайте об умеренности с красным сигналом нашего диетологического светофора 🚦Ингредиенты:
▫️Тыква — 500 г
▫️Вода — 50 мл
▫️Живые дрожжи — 10 г
▫️Сахар — 3 г
▫️Мука — 1 ст. л
▫️Сахар — 20 г
▫️Соль — 3 г
▫️Яичный желток — 3 шт.
▫️Апельсиновый сок — 200 мл
▫️Пшеничная мука — 350 г
▫️Масло растительное — 500 мл
▫️Сахарная пудра — 25 г
Приготовление:
1. Тыкву нарезать и запечь при 200 градусах около 20 минут.
2. Для опары смешать воду, дрожжи, сахар и муку. Оставить на 30 минут.
3. Из готовой тыквы сделать пюре.
4. Добавить сахар, соль, желтки, опару, апельсиновый сок и муку.
5. Замесить тесто и оставить отдыхать на полтора часа.
6. Затем жарить в масле с двух сторон до корочки.
7. Подавать с сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассники —
Дзен —
Facebook —
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
