泡麵還能這樣吃？「泡麵蒸蛋」創意料理成功搶走全家人的目光

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泡麵還能這樣吃？「泡麵蒸蛋」創意料理成功搶走全家人的目光

「半夜又肚子餓可是泡麵吃膩了怎麼辦？」
你也有這個困擾嗎～～
不擔心！大叔跟你分享一個創意料理
只是簡單的加上幾顆蛋又是一道與眾不同的料理！
滑嫩順口、入口即化的蒸蛋
加上夠味的泡麵，口感層次變化豐富
保證一上桌馬上一掃而空！

🥬食材
🔸5顆蛋
🔸泡麵
🔸蔥花

🧂調味料
🔹肉醬
🔹雞精粉

🍳作法
1️⃣ 泡麵捏碎煮指軟化起鍋，倒入肉醬後攪拌鋪平
2️⃣ 5顆蛋液加入5顆蛋容量的水後攪拌均勻，加入泡麵調味粉、雞精粉攪拌，過濾蛋液後倒到泡麵上
3️⃣ 備一鍋熱水，轉小火，放入蒸蛋，蒸約15分鐘，撒上蔥花即可完成

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