Клюква, орехи, изюм и морковка. Звучит странно? А вкус — ваууу

Подробнее о видео

Мои социальные сети ⤵️








Морковный пирог с орехами, клюквой и изюмом

**********************

Нежный, ароматный пирог с хрустящими орешками, сочной клюквой и сладким изюмом — классика, которая всегда радует! А крем из кремового творога придаёт ему особенную мягкость и свежесть.

Ингредиенты:

Тесто:

* Морковь — 140 г (натереть на мелкой тёрке)
* Орехи — 50 г (нарезанные)
* Яйца — 3 шт. L
* Коричневый сахар — 175 г
* Растительное масло — 180 мл
* Мука с разрыхлителем — 175 г
* Пищевая сода — 1 ч. л.
* Корица — 1 ч. л.
* Клюква — 50 г
* Изюм — 50 г

Крем:

* Кремовый творог — 200 г
* Сахарная пудра — 70–80 г (по вкусу)

Способ приготовления:

В глубокой миске смешиваем все ингредиенты: натёртую морковь, нарезанные орехи, яйца, корицу, соду, муку с разрыхлителем, растительное масло, клюкву и изюм. Перемешиваем до однородности.

Выливаем массу в форму (Pyrex или любую другую), застеленную пергаментом или смазанную маслом. Выпекаем при температуре 180°C примерно 40–50 минут — до готовности. Готовность проверяем деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

Готовый пирог можно подавать сразу, а можно — с кремом.

Для крема:
Смешайте 200 г кремового творога с 70–80 г сахарной пудры (или по вкусу). Намажьте крем на полностью остывший пирог и посыпьте орешками.

Приятного аппетита!

******
עוגת גזר עם אגוזים, חמוציות וצימוקים

עוגה רכה, ארומטית, עם אגוזים קראנצ'יים, חמוציות עסיסיות וצימוקים מתוקים – קלאסיקה שתמיד כובשת את הלב! הקרם מגבינה לבנה רכה מוסיף לה רעננות ומרקם מושלם.

מצרכים:

לבצק:

* גזר – 140 גרם (מקולף)
* אגוזי מלך – 50 גרם (קצוצים)
* ביצים – 3 יח' (גודל L)
* סוכר חום – 175 גרם
* שמן קנולה – 180 מ"ל
* קמח תופח – 175 גרם
* סודה לשתייה – כפית אחת
* קינמון – כפית אחת
* חמוציות – 50 גרם
* צימוקים – 50 גרם
*
לקרם:

גבינה לבנה (או גבינת שמנת) – 200 גרם
אבקת סוכר – 70–80 גרם (לפי הטעם)

***************
עוגת גזר עם אגוזים, חמוציות וצימוקים

עוגה רכה, ארומטית, עם אגוזים קראנצ'יים, חמוציות עסיסיות וצימוקים מתוקים – קלאסיקה שתמיד כובשת את הלב! הקרם מגבינה לבנה רכה מוסיף לה רעננות ומרקם מושלם.

מצרכים:

לבצק:

* גזר – 140 גרם (מקולף)
* אגוזי מלך – 50 גרם (קצוצים)
* ביצים – 3 יח' (גודל L)
* סוכר חום – 175 גרם
* שמן קנולה – 180 מ"ל
* קמח תופח – 175 גרם
* סודה לשתייה – כפית אחת
* קינמון – כפית אחת
* חמוציות – 50 גרם
* צימוקים – 50 גרם
*
לקרם:

גבינה לבנה (או גבינת שמנת) – 200 גרם

אבקת סוכר – 70–80 גרם (לפי הטעם)עוגת גזר עם אגוזים, חמוציות וצימוקים


#морковныйторт #морковныйпирог #быстрыйрецепт #быстрыйпирог #быстрыйдесерт #מתכון