Квашена капуста у Відрі,Дуже простий Рецепт Квашеної капусти на зиму, скільки днів кваситься капуста,квашеная капуста рецептНа відро капусти потрібно
Капуста середня 6-7 шт
Морква велика може бути середня 4 -5 шт
Сіль 50 -80 міліграм в (100 міліграм стакан взяли ми)
Кмин пучок на око посипає до смаку
Спосіб приготування квашеної капусти
Спочатку ми берем капусту розрізаєм на частини і вирізаємо качан,погані листочки знімаємо і шаткуємо шатківницею над мискою чи відром. Моркву тремо на великій терці. Моркву висипаємо до капусти і перемішуємо додаємо сіль і ще раз добре все разом перемішуємо , можна попробувати на смак чи сольона капуста, далі додаємо трошки кмену до смаку, ще раз гарно все перемішали а далі висипаємо у відро у трамбуємо деревяним товкачем. Коли вже бачимо підійшов сік накриваємо марлею ставими дошички і камінь зверху.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
