Корюшка. И любая условно мелкая рыбка.Рыба 500г
Смесь мука без глютена 100г
Масло растительное
Соль-перец.
1. Почем мука без глютена? Потому что там рисовая есть мука, он же почти крахмал. От этого все будет хрустеть и радовать.
2. Рыбу совсем мелкую типа анчоусы все равно нужно чистить
3. Да. И мойву.
4. Хотите без головы, делайте без головы.
5. Масло нужно примерно 0,5см от дна сковороды. Почти фритюр.
6. Большие рыбины могут разваливаться, увы. Это не умаляет их исключительно вкусовых изысков.
7. Но да, не для свиданий, конечно, блюдо, но точно для укрепления долгосрочных отношений.
8. Корюшка бывает азиатской, бывает питерской и по уверению петербуржцев, это не Балтийская никак. Ну бывает..
9. Водится в холодных водах и с зубами, тк нужно защищать свое тельце с мягкой чешуей. Бедолага, конечно.
10. Ешьте рыбу, друзья, это полезно. Я не люблю только красную и речную всех видов, к остальным отношусь неплохо. Особенно к тем, что почти без запаха. Вот корюшка, кстати, почти без.
11. Рыбную тему продолжим обязательно.
#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #рыба
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
