
Ингредиенты:
Тортилья – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Зернистый творог (коттедж) – 1 ст. ложка
Болгарский сыр – небольшой кусочек
Соль и перец – по вкусу
Шпинат – горсть
Твёрдый сыр – 30 г
Пармезан – 20 г
Способ приготовления:
1. Подготовьте основу: выложите тортилью на сковороду, слегка смазанную растительным маслом.
2. Смешайте начинку:
В миске взбейте яйца с зернистым творогом, болгарский сыр, соль и перец, тщательно перемешайте.
3. Соберите блюдо:
Вылейте яичную смесь на тортилью, равномерно распределяя её по всей поверхности.
4. Добавьте шпинат: выложите сверху листья шпината.
5. Сырная корочка: натрите твёрдый сыр и пармезан, затем посыпьте сверху.
6. Готовьте: накройте сковороду крышкой и поставьте на маленький огонь. Оставьте готовиться 10-15 минут, пока яичная смесь не схватится, а сыр не расплавится.
7. Подача: разрежьте на порции и наслаждайтесь вкусным завтраком.
Готовое блюдо получается нежным, с ароматной сырной корочкой. Приятного аппетита!
טורטייה עם גבינות ותרד
מצרכים:
טורטייה – 1 יח'
ביצים – 2 יח'
גבינת קוטג' – 1 כף
גבינה בולגרית – חתיכה קטנה
מלח ופלפל – לפי הטעם
עלי תרד – חופן
גבינה צהובה – 30 גרם
פרמזן – 20 גרם
אופן ההכנה:
1. הכנת הבסיס: הניחו את הטורטייה במחבת מעט משומנת.
2. ערבוב המילוי:
בקערה טרפו את הביצים עם גבינת הקוטג', הוסיפו את הגבינה הבולגרית, מלח ופלפל וערבבו היטב.
3. הרכבת המנה:
שיפכו את תערובת הביצים על הטורטייה ושטחו אותה באופן שווה.
4. הוספת התרד: פזרו את עלי התרד מעל התערובת.
5. שכבת הגבינות: גררו את הגבינה הצהובה והפרמזן ופזרו אותן מעל.
6. בישול: כסו את המחבת במכסה ובשלו על אש קטנה במשך 10-15 דקות, עד שהתערובת מתמצקת והגבינות נמסות.
7. הגשה: חתכו למנות ותיהנו מארוחת בוקר טעימה.
מנה מוכנה יוצאת רכה וטעימה עם שכבת גבינה ארומטית. בתיאבון!
*************
Мои социальные сети ⤵️
**************
#иланашерман #завтрак #рецептынакаждыйдень #рецептзавтрака #яичница #быстрыйрецепт #быстрыйзавтрак #яйцаназавтрак #домашняяеда #кулинария #кулинарный_канал #מתכון #ארוחת #בוקר