Кутабы с сулугуни и зеленью😋💚 #рек #рецепт #рекомендации #еда #кутабы

Подробнее о видео

Кутабы с сыром сулугуни и зеленью 💚

Для теста :
-сметана 20% 200 г.
-мука 200 гр.
-оливковое масло 1 ст.л.
-соль1/2 ч.л.

Для начинки:
-сулугуни 200 гр.
-укроп

~Смешиваем сметану, масло и соль. Вводим муку небольшими частями. Замешиваем тесто ложкой, а потом руками. Даем тесту отдохнуть 30 мин.

~Натираем сыр и смешиваем с укропом.

~Делим тесто на равные части, у меня получилось 7.

~Раскатываем тесто на столе присыпанным мукой. На половину выкладываем начинку и накрываем тестом. Защипляем вилкой и обрезаем лишнее.

~Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Смазываем сливочным маслом.

Готово ✔️