В моей книге рецептов обозначено "огурчики Краснодарские". Все потому, что этим потрясающим рецептом со мной поделилась моя тётя (вы уже наверняка поняли, где она живет...правильно - в Краснодарском крае). Прошло уже около 10 лет, но этот рецепт огурцов до сих пор самый ходовой в нашей семье. Хрустящие, сочные, слегка острые с согревающим послевкусием - это просто невероятно вкусно! Если вы еще не встречали такой рецепт - смело готовьте сразу несколько порций! Тем более что сделать их совсем не сложно!
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
огурцы - сколько войдут в банки
для рассола:
вода........................................................................1 л
соль........................................................................2 ст.л.
сахар.......................................................................1 ст
уксус (9%)...............................................................1 ст
черный перец горошком.....................................6-8 шт
кетчуп "супер-острый" (можно "чили") .............450-500 г
Данного количества рассола хватает на 4 литровые банки. У меня банки 650-750 мл поэтому их вышло 6 шт.
**************************************
Готовьте с удовольствием!
Еще больше видео(и не только видео, но и статьи) вы можете посмотреть на моем канале Яндекс Дзен