
Сгущенка - 380 гр
Сливочное масло - 50 гр
Кокосовая стружка - 150 гр
Карамель:
Сахар - 250 гр
Вода - 70 гр
Сок лимона - 1 чл
Соединяем стружку, масло и сгущенку. Помешивая, доводим до загустения. Даем немного остыть и мокрыми руками катаем шарики. Убираем в мороз
Сахар, воду и сок лимона ставим на средний огонь, НЕ мешая, доводим до карамельного цвета. Как только он появился, убираем с огня
В конфеты вставляем шпажки (берите длинные, с зубочистками не удобно), окунаем в карамель, даем стечь лишнему. Вставляем палочку в пенопласт или в губку, ждем пока карамель застынет
Слишком толстый слой карамели не делайте, а то не получится разломать ее потом)))
Готово! Как вам идея?)