С приходом осени наш повседневный рацион становится более внушительным и на место легких салатов 🥬🫑 и фруктов 🍑🍓🫐 приходят увесистые осенние блюда. Одно из таких – мой любимый чанахи из родной Грузии, хотя, признаюсь, похожие блюда встречаются во многих кухнях.Чанахи – это рагу с большим количеством овощей, мяса и специй, которое чаще всего тушат в глиняных горшках 🌯 Чем больше ингредиентов, тем вкуснее, поэтому, если вы любите эксперименты так же, как и я, этот рецепт для вас.
Ингредиенты:
🍁 1 кг говядины или баранины 🥩
🍁 2 болгарских перца 🫑
🍁 3 томата 🍅
🍁 1 баклажан 🍆
🍁 1 луковица 🧅
🍁 3–4 картофелины 🍠
🍁 50 г сливочного масла 🧈
🍁 пучок любимой зелени 🥬
🍁 по 1 ч, л. хмели-сунели или уцхо-сунели и паприки 🫘
🍁 соль, перец по вкусу 🫑
Всем мира и любви 🧡
Коте
#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов
#шортс
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
