
ปลาทับทิม 900 กรัม
บ๊วยดอง 6 เม็ด
น้ำบ๊วยดอง 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยบด 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1/2
ช้อนโต๊ะ
ผงทำน้ำซุปน้ำใส 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
คื่นฉ่าย, ขิง,กระหล่ำปลี, ต้นหอม