Круче, чем в кофейне! #чизкейк #чизкейкрецепт #shorts #рецепты #десерт #еда #вкусно #простойрецепт

Подробнее о видео

Печенье песочное 350г
Сливочное масло 150г
Творожный сыр 500г
Сливки 33% 200г
Сахар 150г
Яйцо 2шт
Лимонный сок 1ст.л
Кукурузный крахмал 1ст.л

Печенье измельчить, смешать с растопленным маслом. Выложить в форму (20-22см) формируя стаканом дно и бортики. Оставить в холодильнике на 50-60 мин.

Сыр смешать с сахаром и сливками. Венчиком или миксером на самой низкой скорости. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Добавить крахмал, перемешать. Далее лимонный сок и снова перемешать. Вылить массу в форму.

Запекать в духовку на 180 С на 30мин, далее на 150 С на 40мин. При выпекании на дно духовки поставить противень с водой. После выпекания оставить на столе до остывания. Далее в холодильник минимум на 8ч. Украсить по желанию!

Приятного чаепития!