Чтобы в выходные не стоять возле плиты всегда готовлю еду с запасом Все рецепты в описании под видео

Подробнее о видео

Сегодня приготовила: салат «Кобб», пирог на творожном тесте с сыром и зеленью, соус с тефтелями (заготовки выручают😉), быструю сливочную пасту с курочкой, круассаны с шоколадом.

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Еще больше идей и простых рецептов➡️ на канале

Все рецепты простые и вкусные, сохраняйте, чтобы не потерять✅

🔸 СОУС С ТЕФТЕЛЯМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ (сотейник 2,5 л):
Фарш смешанный-400 г
Рис круглозерный-50 г в сухом виде
Лук-2 шт.
Морковь-1 шт.
Сладкий перец-1 шт.
Картофель-500 г
Соль и черный молотый перец по вкусу
Молотая паприка, молотый кориандр, сушеный базилик-по 1/2 ч.л.
Томатная паста-2 ст.л.
Сахар-1/2 ч.л.
Зелень укропа и петрушки
Чеснок-2-3 зубчика

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 К фаршу добавить лук (1 шт.измельчаю в блендере), промытый рис, соль, перец, кориандр по вкусу, перемешать, отбить, сформовать тефтели.
🔹 В сотейнике слегка обжарить тефтели на топленом масле, переложить на тарелку. Здесь же обжарить измельченный лук и морковь, добавить сладкий перец полосками, пасту, сахар, специи, прогреть пару минут, влить горячую воду, добавить крупно нарезанный картофель и тефтели, посолить по вкусу.
🔹Готовить на небольшом огне ~25-30 мин., в конце добавить измельченную зелень и чеснок.

🔸 САЛАТ «КОББ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Салат айсберг -300 г
Обжаренное куриное филе-300 г
Помидоры черри-150 г
Авокадо (спелый, мягкий)-1 шт.
Яйца отварные-2 шт.
Красный лук-1/2 шт.
Ветчина - несколько кусочков

Для заправки:
Оливковое масло-70 мл
Зернистая горчица-2 ч.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Чеснок-1 зубчик (через пресс)
Бальзамический уксус-1 ч.л.
Сахар-1/4 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Смешать все ингредиенты для заправки.
🔹 Ветчину нарезать полосками, обжарить.
🔹 Салат айсберг порвать руками, выложить на блюдо, сверху разложить кусочки ветчины, филе, авокадо и яйца, нарезанные кубиками, помидоры, перья красного лука. Полить заправкой, перемешать перед подачей.

🔸 КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ

Пласт слоеного теста слегка раскатать, разрезать на треугольники, на один край выложить дольки темного шоколада, свернуть ❗️НЕ ПЛОТНО, смазать желтком. Выпекать в сильно разогретой духовке при t200 ~20-25 мин.

🔸 СЫРНЫЙ ПИРОГ

Один из любимых пирогов с сыром на творожном тесте.

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 24 см):
Для теста:
Холодное сливочное масло-100 г
Творог (однородный, жирностью от 5%)-100 г
Яйцо-1 шт.
Соль-1/4 ч.л.
Разрыхлитель теста-1/2 ч.л.
Мука пшеничная-180 г+20 г для раскатки

Для начинки:
Сметана - 50 г
Яйца - 2 шт.
Творог (жирностью от 5%) - 200 г
Сыр (любой по вкусу)-100 г (натереть на терке)
Зелень(укроп, петрушка, кинза, зелёный лук)-1 пучок
Чеснок - 1 зубчик (через пресс)
Соль, чёрный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 В чаше блендера смешать до однородности яйцо, творог, сливочное масло, соль и разрыхлитель, всыпать муку, быстро замесить мягкое тесто (оно должно собраться в шар).
🔹 Смешать все ингредиенты для начинки.
🔹 Тесто раскатать, выложить в форму, застеленную пергаментом, формируя бортики, дно наколоть вилкой, сверху распределить начинку.
🔹 Выпекать пирог в разогретой духовке при t180° 30-35 мин. до золотистого цвета.

❗️ Тесто можно замесить вручную: для этого муку растереть с холодным сливочным маслом в крошку. Отдельно смешать яйцо, творог, соль и разрыхлитель, добавить эту смесь к мучной крошке, быстро замесить мягкое тесто.

#тефтелирецепт #суп #супсфрикадельками #рецепт #рецепты #фудблог #быстрыерецепты #чтоприготовить #пирог #выпечка ##ужин #тефтели #макароны #творожныйпирог #пирогссыром #сырныйпирог #котлеты #котлетывдуховке #салат #безмайонеза
______________________________________
Источник:

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @prosto_o_vkusno2 - TikTok/Youtube/Instagram.