
Ингредиенты:
1) курица
2) лук-1 шт
3) сметана 200 гр
4) чеснок -1-2 зубчика
5) специи по вкусу
Приготовление:
Кусочки курицы промываем, убираем лишнюю жидкость с помощью бумажных салфеток, и снимаем кожицу. Затем на каждый кусочек делаем не большие надрезы. Каждый кусочек солим, перчим и добавляем специи, любые которые вам нравятся. Затем добавляем немного под.масло и оставляем при комнатной температуре на минут 15-20. Пока мясо маринуется, нарезаем репчатый лук. Далее курицу обжариваем с двух сторон до золотистых корочек. В этой же сковороде обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем чеснок и обжариваем 2-3 минуты. Далее на обжаренный лук добавляем сметану, перемешиваем и добавляем горячую воду. Затем даём соусу закипеть и солим. Возвращаем курицу в сковороду, тушим под крышкой 20-25 минут. В конце по желанию можно украсить блюдо зеленью. На гарнир я подала с пюре. Приятного аппетита
#курица #курицавсметанномсоусе #курицавсоусе #рецепты #блюдоизкурицы #блюдо #tavuk #tavuksosu #tarifler #yemek #yemekler #tovuq #вкусно