
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Птитим (или любые другие макаронные изделия) — 250 г
✔️Шампиньоны — 250 г
✔️Лук репчатый — 1 шт. среднего размера
✔️Чеснок сушёный — 1/2 ч. ложки
✔️Сливки 15% — 250 мл
✔️Соль, чёрный молотый перец, мускатный орех — по вкусу
✔️Растительное масло — 2 ст. ложки
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла до прозрачности.
Выложить в сковороду к луку нарезанные шампиньоны и продолжить обжаривать всё вместе на достаточно сильном огне.
Посолить, поперчить, добавить тёртый мускатный орех и сушёный чеснок. Влить сливки комнатной температуры. Перемешать и потомить под крышкой буквально пару минут. Если соус получится слишком густым, то можно влить в сковородку немного воды, в которой варились макароны.
Добавить к сливочно-грибному соусу готовый птитим или любые другие макаронные изделия. Перемешать, прогреть и можно подавать.
По желанию готовое блюдо можно посыпать тёртым сыром. Приятного аппетита! ♥️