Бесподобный Пасхальный Кулич — Краффин! КРАФФИНЫ С МАКОМ И ИЗЮМОМ. Рецепт ПАСХАЛЬНОЙ выпечки

Подробнее о видео

Всім привіт! До Вашої уваги сьогодні рецеп Великодньої паски, а саме: "Бесподобный Пасхальный Кулич — Краффин! КРАФИНЫ С МАКОМ И ИЗЮМОМ. Рецепт ПАСХАЛЬНОЙ выпечки". Гарний, високий, солодкий з ніжним пишним тістом і красивими шарами як у Крафіна. Давайте приготуємо до світлого свята Великодня найкрасивіші і смачні паски - крафіни!
РЕЦЕПТ:
Борошно - 650 гр.
Молоко - 200 мл.
Дріжджі сухі - 12 гр.
Яйця великі - 2 шт.
Яєчний жовток - 3 шт.
Цукор - 120 гр.
Сіль - 1/4 ч.л.
Сік апельсина - 50 мл.
Ваніль - 1 ч.л.
Цедра 1-го апельсина.
Цедра 1-го лимона.
Мед - 30 гр.
Масло вершкове - 80 гр.
Масло вершкове для шарування - 50 гр.

ПІСОЧНА КРИХТА:
Борошно - 120 гр.
Вершкове масло - 60 гр.

НАЧИНКА:
Родзинки - 200 гр.
Мак - 100 гр.

Hello everybody! For your attention today is a recipe for Easter, namely: "Bespodobny Paschalny Kulych - Cruffin! CRUFFS WITH POPPY AND RAISINS. Recipe for EASTER baking". Beautiful, tall, sweet with a delicate lush dough and beautiful layers like a Krafin. Let's prepare the most beautiful and delicious Easter cakes - kraffins!
RECIPE:
Flour - 650 gr.
Milk - 200 ml.
Dry yeast - 12 gr.
Large eggs - 2 pcs.
Egg yolk - 3 pcs.
Sugar - 120 gr.
Salt - 1/4 tsp.
Orange juice - 50 ml.
Vanilla - 1 tsp.
Peel of the 1st orange.
Zest of the 1st lemon.
Honey - 30 gr.
Butter - 80 gr.
Butter for layering - 50 gr.

SAND CRUMB:
Flour - 120 gr.
Butter - 60 gr.

FILLING:
Raisins - 200 gr.
Poppy - 100 gr.

КУЛІНАРНА ГРУПА НА ФЕЙСБУК:

ТАКОЖ ЗАПРОШУЮ ПЕРЕГЛЯНУТИ МОЇ ПЛЕЙЛИСТИ З РЕЦЕПТАМИ: