油亮亮香噴噴的關鍵！膠原蛋白滿點「焦糖豬皮」白飯好搭檔"

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豬皮富含膠質、Ｑ彈不生硬的口感
香氣四溢的滷汁精華❤️
經過燉煮不僅讓豬皮徹底入味
每一個角落都完美沾到焦糖的色澤✨✨
那個濃郁開胃的焦糖香，在嘴邊餘香繞樑🤤
好吃到搶飯也不意外！👍👍

🥬食材
🔸豬皮
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段

🧂調味料
🔹二砂糖
🔹五香粉
🔹冰糖
🔹醬油
🔹蠔油
🔹米酒

🍳作法
1️⃣ 豬皮汆燙起鍋備用，二砂糖下鍋翻炒至溶化，倒入熱水
2️⃣ 加入拍打蒜頭、薑片、辣椒、蔥段、五香粉、冰糖、醬油、蠔油、米酒，倒入豬皮
3️⃣ 待沸騰後，蓋鍋悶煮約30-40分鐘即可完成

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