熱炒店必點！「芹菜炒花枝」脆口Q彈多扒三碗飯

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熱炒店必點！「芹菜炒花枝」脆口Q彈多扒三碗飯

相信有很多人都有這種困擾⁉
有時候買了一把芹菜
卻只用上一兩根，剩下的該怎麼辦？
大叔教你們加入海鮮熱炒🥬
芹菜跟花枝都對身體很健康
可以提升免疫力💪1+1能大於2
而且在外面點過幾次「花枝炒芹菜」
小小一盤沒幾塊花枝就好幾佰塊
有的吃起來還拋拋的沒嚼勁
快跟著大叔料理，自己煮最美味最划算了😋

🥬食材
🔸芹菜
🔸花枝
🔸辣椒
🔸蒜頭
🔸薑絲

🧂調味料
🔹醬油
🔹米酒
🔹沙茶
🔹雞精粉
🔹醬油
🔹烏醋

🍳作法
1️⃣ 花枝用水汆燙約3~5分鐘即可撈起備用
2️⃣ 熱鍋加入蒜頭、辣椒、薑絲爆香，倒入米酒嗆鍋
3️⃣ 加入沙茶、水、雞精粉、少許醬油、烏醋調味
4️⃣ 放入芹菜拌炒至軟化，放入花枝，勾少許薄芡，淋上香油即可完成