Пикантные кексы с лимонной глазурью |Savory Lemon Glaze Yogurt Cupcakes

Подробнее о видео

Это #простойрецепт кексов, которые состоят всего из одного яйца, небольшого количества сахара, муки и натурального йогурта. Незамысловатый набор продуктов в нужной комбинации, правильная последовательность действий – и буквально через час на столе воздушные, пористые, вовсе не тяжелые #кексы.

Когда-то давно я делала кексы по похожему рецепту, но с большим количеством сливочного масла, которое делала кексы более тяжелыми и жирными

Ингридиенты:
Йогурт 250 мл.
Сахар 100 г.
Масло растительное 2 ст.л.
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Мука 250 г.
Сода 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1/2ч.л.
Лимонный сок 3 ст.л.
Сахарная пудра 80г.

Приготовление:

Яйцо соедините с сахаром, ванилином и солью.

Тщательно взбейте яйцо при помощи миксера до получения густой однородной массы.

В полученную массу добавьте слегка подогретый йогурт, растительное масло и соду, снова взбейте.

Муку просейте вместе с разрыхлителем для теста, высыпьте в общую массу, перемешайте ложкой до однородности.

В формочки для выпечки выложите тесто, наполняя их примерно на 2/3 высоты.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности (примерно 30-35 минут).

Для глазури сахарную пудру соединить с лимонным соком и хорошо перемешать.

Готовые кексы #найогурте полейте глазурью или посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.Приятного аппетита!

Спасибо за просмотр!Комментируйте. Подписывайтесь и палец вверх 👍если понравилось!❤
___________________________________________


This is a simple #recipe for cupcakes that consist of just one egg, a little sugar, flour and natural yogurt. An uncomplicated set of products in the right combination, the correct sequence of actions - and literally an hour later on the table are airy, porous, not at all heavy # cupcakes.

Once upon a time I made cupcakes according to a similar recipe, but with a lot of butter, which made the cupcakes heavier and fatter

Ingredients
Yogurt 250 ml.
Sugar 100 g.
Vegetable oil 2 tbsp
Vanillin pinch
Pinch of salt
Egg 1 pc.
Flour 250 g.
Soda 1/2 tsp
Baking powder 1/2 tsp
Lemon juice 3 tbsp
Powdered Sugar 80g.

Cooking:
Combine the egg with sugar, vanilla and salt.

Beat the egg thoroughly with a mixer until a thick, homogeneous mass is obtained.

Add lightly warmed yogurt, vegetable oil and soda to the resulting mass, whisk again.

Sift flour together with baking powder for dough, pour into the total mass, mix with a spoon until smooth.

Put the dough in the baking tins, filling them about 2/3 of the height.

Place in an oven preheated to 180 degrees and bake until cooked (about 30-35 minutes).

For icing, combine powdered sugar with lemon juice and mix well.

Ready cupcakes #Naiogurt glaze or sprinkle with icing sugar and serve with tea. Bon appetit!

Thanks for watching! Comment. Subscribe and thumbs up 👍 if you liked it! ❤

#кекс #рецепты #капкейк #cupcake #лимонныйкекс #лимоннаяглазурь #глазурь #маффин #выпечка #muffin #cake #yummy #sweet #cook1book #food #foody #foodideas #dessert #кчаю #десерт #resipeoftheday