очень вкусные рыбные котлетки!воздушные и сочные! 💫
быстрые рецепты на каждый день!
ингредиенты:
🐟рыбный фарш 800 гр.,
🌾овсяные хлопья 3-4 ст.л.,
2 яйца,
соль, перец, приправы по вкусу.
💫отделить желтки от белков, добавить в фарш два желтка, 4 ст. ложки хлопьев овсянки (можно заменить манкой или размоченной в молоке мякотью белого хлеба).
💫добавить в белки соль и взбить их до устойчивых пиков
💫ввести белки в фарш, перемешать дать фаршу постоять, чтобы овсянка вобрала в себя влагу.
формируем котлетки обваливаем в панировочных сухарях (можно без них).
💫Разогреть сковороду, налить растительное масло, сформированные котлеты, выложить в горячее масло. Жарить котлеты из рыбы с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Можно обжарить с двух сторон на сильном огне, добавить немного воды и под крышкой пропарить котлеты.
Котлеты из рыбы готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
