Как делают турецкие лепешки Гёзлеме / Gözleme

Подробнее о видео

#турецкиелепешки #гезлеме #турцкаяеда #турецкаякухня
Деревенские женщины турчанки делают из теста турецкие лепешки - лаваш. Называются Гёзлеме. Они с разными начинками и их жарят на специальной жаровне с дровами, либо может быть жаровня на газу.